Bolo de chocolate: Uma receita simples e irresistível

Esse Bolo de Chocolate é uma opção infalível para qualquer ocasião. Sua simplicidade na preparação não compromete em nada o sabor incrivelmente delicioso e a textura fofinha. A sugestão de cobertura com brigadeiro de panela eleva essa receita a um nível de indulgência que certamente agradará a todos os amantes de chocolate.

Ingredientes:

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 e 1/2 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de chocolate em pó

1 colher de sopa de fermento

Pitada de sal

Preparo:

Passo 1 – Preparação da Massa:

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Comece batendo os ingredientes líquidos para garantir uma mistura homogênea e leve.

Passo 2 – Adição dos Ingredientes Secos: 3. Acrescente a farinha de trigo e o chocolate em pó ao liquidificador. Continue batendo até obter uma massa cremosa e uniforme.

4. Adicione uma pitada de sal, garantindo o equilíbrio de sabores.

Passo 3 – Incorporação do Fermento: 5. Desligue o liquidificador e adicione o fermento à massa. Utilize a função pulsar para misturar delicadamente o fermento à massa, evitando batimentos excessivos.

Passo 4 – Assamento: 6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja assado e firme ao toque.

7. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se sair limpo ou com migalhas secas, o bolo está pronto.

Passo 5 – Cobertura Opcional: 8. Se desejar, após esfriar, cubra o bolo com brigadeiro de panela ou outra cobertura de chocolate de sua preferência. Isso adicionará um toque indulgente e ainda mais sabor ao seu bolo.

Prepare-se para saborear um bolo lindo, irresistivelmente fofinho e cheio de sabor. Experimente e encante-se com a magia de um clássico bolo de chocolate caseiro.