Maionese de alho temperada é uma iguaria irresistível que pode elevar o sabor de diversos pratos, desde torradas simples até sanduíches gourmet.
Nesta receita, iremos compartilhar uma versão que é não apenas deliciosa, mas também simples de preparar, garantindo que você possa desfrutar de um acompanhamento caseiro e saboroso sem preocupações com a salmonela, comum em maioneses tradicionais.
Esta maionese de alho temperada não só é incrivelmente saborosa, mas também se destaca pela sua facilidade de preparo e perfil nutricional.
Ela é perfeita para ser servida com torradas, pães, sanduíches, ou até mesmo como molho para saladas. Além disso, o método de preparo é tão simples que qualquer pessoa pode fazer em casa, e o melhor de tudo é que requer uma quantidade mínima de óleo, o que a torna mais leve e saudável.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Preparação dos Ingredientes: Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a preparação da maionese de alho temperada. Certifique-se de que os ovos estejam cozidos e os dentes de alho descascados.
Batendo os Ingredientes: No liquidificador, adicione os ovos cozidos, os dentes de alho, o creme de leite, o sal, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino.
Obtenção da Textura Homogênea: Bata todos os ingredientes até obter uma mistura lisa e homogênea, sem a presença de quaisquer pedaços ou grumos.
Adicionando o Suco de Limão: Após obter a consistência desejada, adicione o suco de limão à mistura e bata novamente por alguns segundos, garantindo que o sabor do limão seja uniformemente incorporado à maionese.
Refrigeração: Transfira a maionese temperada para um recipiente adequado e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Esse tempo na geladeira permite que os sabores se desenvolvam e a maionese adquira uma textura mais firme e refrescante.
Servindo a Maionese de Alho Temperada: Após o período de refrigeração, sirva a maionese de alho temperada bem gelada. Ela estará pronta para ser apreciada com torradas, pães frescos ou como acompanhamento para diversos pratos.
Com seu sabor irresistível e textura cremosa, esta maionese de alho temperada é uma opção deliciosa para incrementar suas refeições. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado. Aproveite o prazer de saborear um acompanhamento caseiro e cheio de sabor.