Os biscoitos de maisena são clássicos na culinária, conhecidos por sua textura leve e sabor delicado. Esta receita, além de ser fácil de fazer, resulta em biscoitos que desmancham na boca e deixam um gostinho de quero mais. Vamos conferir os detalhes!
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Preaquecimento do Forno: Antes de iniciar o preparo dos biscoitos, pré-aqueça seu forno a uma temperatura moderada.
Preparo da Massa: Em uma tigela grande, misture a maisena, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado. Em seguida, adicione a margarina sem sal em temperatura ambiente.
Amassando os Ingredientes: Com as mãos limpas, amasse bem os ingredientes até formar uma massa lisa e consistente. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
Modelagem dos Biscoitos: Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas com as mãos e coloque-as em uma assadeira previamente untada. Com o auxílio de um garfo, achate levemente cada bolinha para dar formato aos biscoitos.
Assando os Biscoitos: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que fiquem levemente corados na parte de baixo e com uma tonalidade branca na parte de cima.
Resfriamento e Armazenamento: Após assar, retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriarem completamente antes de transferi-los para um recipiente fechado. Esta etapa é importante para garantir que os biscoitos mantenham sua textura crocante por mais tempo.
Dicas Extras:
Se desejar, você pode variar o sabor adicionando raspas de limão ou essência de baunilha à massa dos biscoitos.
Para um toque extra de doçura, você pode passar os biscoitos ainda quentes em açúcar de confeiteiro.
Esses biscoitos são ótimos para acompanhar um chá ou café da tarde, mas também são perfeitos como lanches rápidos a qualquer momento do dia.
Com essa receita simples e deliciosa, você certamente irá conquistar todos com seus biscoitos de maisena que derretem na boca. Aproveite e experimente hoje mesmo.