O estrogonofe é um prato versátil e delicioso, e esta versão com camarão e requeijão vai te surpreender com sua combinação de sabores cremosos e marinhos. Ideal para um jantar especial ou para impressionar os amigos e familiares, este prato certamente será um sucesso à mesa.
Vamos aos detalhes desta receita irresistível!
Ingredientes:
Modo De Preparo:
Preparação dos Ingredientes: Antes de começar a cozinhar, certifique-se de ter todos os ingredientes preparados e à mão. Descasque os camarões, pique as cebolas e o coentro e reserve.
Refogando os Ingredientes: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Dissolva o tablete de caldo de galinha no azeite quente e refogue as cebolas até ficarem macias e levemente douradas.
Adicionando os Camarões: Acrescente os camarões à frigideira e refogue-os junto com as cebolas por alguns minutos, até que fiquem rosados e cozidos por completo.
Incorporando os Ingredientes Cremosos: Adicione o coentro picado, o molho branco e o requeijão cremoso à frigideira, mexendo bem para que todos os ingredientes se incorporem e formem um molho cremoso e homogêneo.
Montagem e Finalização: Transfira a mistura de camarão para um refratário ou assadeira própria para forno. Espalhe uniformemente a polpa de tomate sobre o molho de camarão e requeijão. Em seguida, salpique generosamente o queijo parmesão ralado por cima da mistura.
Levando ao Forno: Pré-aqueça seu forno a uma temperatura média. Coloque o refratário com o estrogonofe de camarão no forno pré-aquecido e deixe assar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Servindo: Retire o estrogonofe de camarão do forno e sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco ou batatas cozidas. Esta porção farta é ideal para servir até 4 pessoas.
Dica de Acompanhamento: Para complementar este prato delicioso, sirva com uma salada verde fresca ou legumes grelhados.
Com esta receita de estrogonofe de camarão com requeijão, você vai levar à mesa todo o sabor e a sofisticação da culinária marinha. Aproveite cada garfada desta explosão de sabores.