Minis hot dog: Uma deliciosa receita para o lanche

Essa receita de Mini Hot Dogs Assados é perfeita para uma reunião descontraída entre amigos ou para um lanche delicioso em família. Com uma massa macia e recheio saboroso, esses mini hot dogs são uma verdadeira tentação.

Vamos aos passos para prepará-los:

Ingredientes:

1 ovo

600 gramas de farinha de trigo

100 ml de óleo

300 ml de água (em temperatura de mamadeira)

2 colheres de sopa de açúcar

10 gramas de fermento biológico seco (1 sachê)

1/2 colher de sal (generosa)

Recheio:

Vinagrete de tomate com cebola (tomate e cebola picados e temperados com sal)

Salsichas cortadas em pedaços (fervidas brevemente)

Orégano para polvilhar

Manteiga derretida para pincelar

Preparo:

Em uma tigela grande, misture o ovo, o óleo, a água, o açúcar e o fermento biológico seco. Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados.

Adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa começar a desgrudar das mãos. Em seguida, sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique macia e elástica. Deixe a massa descansar enquanto prepara o recheio.

Para o recheio, prepare o vinagrete de tomate com cebola e corte as salsichas em pedaços menores.

Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte em círculos usando um copo como molde. Coloque um pedaço de salsicha e uma porção de vinagrete no centro de cada círculo de massa.

Umedeça as bordas da massa com água e feche, apertando bem para selar. Pincele os mini hot dogs com ovo batido e polvilhe com orégano.

Asse em forno preaquecido a 250°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro. Ao retirar do forno, pincele os mini hot dogs com manteiga derretida para dar brilho e sabor.

Sirva os mini hot dogs assados ainda quentes, acompanhados de molhos de sua preferência. Eles são uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião.

Esses salgados assados são uma excelente opção para festas, lanches ou até mesmo para incrementar o cardápio de um evento especial.

Sua versatilidade permite que sejam servidos como petiscos individuais ou como parte de uma refeição mais completa.

Além disso, sua preparação é simples e pode ser uma atividade divertida para fazer com a família, envolvendo todos na montagem dos mini hot dogs.

Uma das grandes vantagens dessa receita é a possibilidade de personalização.

Você pode experimentar diferentes tipos de recheios, como queijo, presunto, bacon ou até mesmo legumes grelhados, para criar versões únicas e adaptadas ao gosto de cada um.

Com esses mini hot dogs assados, é fácil agradar a todos os paladares e garantir uma experiência gastronômica memorável.