O Arroz Doce Cremoso é uma sobremesa tradicionalmente apreciada em diversas culturas, trazendo consigo uma mistura irresistível de sabores suaves e textura reconfortante.
Esta receita combina a simplicidade dos ingredientes com um processo de preparo cuidadoso para resultar em um doce delicioso que aquece o coração e satisfaz os desejos mais doces.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Em uma panela média, coloque o arroz lavado e escorrido, adicionando as 4 xícaras de água e uma pitada de sal. Leve ao fogo médio e aguarde até a fervura.
Após ferver, reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe o arroz até que esteja macio e a água tenha sido absorvida, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
Enquanto o arroz cozinha, em outra panela, aqueça o leite junto com o açúcar, o leite condensado, o pau de canela e os cravos-da-índia.
Mexa suavemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido e o leite esteja aromatizado.
Assim que o arroz estiver cozido, despeje o leite aromatizado sobre ele, misturando delicadamente para incorporar os sabores.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o arroz atinja uma consistência cremosa e o leite reduza um pouco, o que deve levar cerca de 20 minutos.
Após atingir a consistência desejada, desligue o fogo e remova o pau de canela e os cravos-da-índia.
Transfira o arroz doce para uma travessa ou potes individuais, e polvilhe com canela em pó a gosto para adicionar um toque final de sabor e aroma.
Sirva o Arroz Doce Cremoso quente ou frio, conforme sua preferência, e desfrute deste deleite reconfortante que agrada a todos os paladares.
Dicas adicionais:
Experimente adicionar coco ralado, uvas passas, amêndoas picadas ou outros ingredientes de sua preferência para personalizar ainda mais o sabor do seu arroz doce.
Para um toque ainda mais indulgente, sirva o arroz doce acompanhado de uma generosa porção de doce de leite, compota de frutas, ou até mesmo sorvete, para uma sobremesa completa e irresistível.
Com esta receita, você poderá preparar um arroz doce cremoso que encantará todos os que o provarem, oferecendo uma experiência gastronômica verdadeiramente especial.