Este pudim de geladeira é a opção perfeita para quem quer uma sobremesa prática e deliciosa sem precisar ligar o forno.
Com uma textura suave e um sabor irresistível, é ideal para qualquer ocasião.
Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes para a receita:
Modo de Preparo: Preparação da Mistura:
No liquidificador, coloque as 2 caixinhas de creme de leite e a caixinha de leite condensado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Dissolução da Gelatina:
Em um recipiente separado, dissolva o pacote de gelatina sem sabor em ½ xícara (chá) de leite morno. Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida para evitar grumos.
Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata por aproximadamente 4 minutos para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Preparação da Calda:
Para preparar a calda, derreta as 10 colheres (sopa) de açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando uniformemente pelo fundo e laterais.
Montagem do Pudim:
Despeje a mistura do liquidificador na forma já caramelizada, cobrindo toda a superfície da calda.
Leve a forma ao congelador ou freezer por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Este tempo é necessário para que o pudim firme bem.
Finalização:
Após o tempo de resfriamento, retire o pudim do congelador. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma e vire-a sobre um prato de servir.
Pronto! Agora é só cortar uma fatia e desfrutar dessa sobremesa deliciosa.
Dicas e Sugestões
Para um toque especial, você pode adicionar uma essência de baunilha ou raspas de limão à mistura do pudim antes de bater no liquidificador.
Se preferir, substitua a calda de caramelo por uma calda de chocolate ou frutas vermelhas para variar o sabor.
Certifique-se de dissolver bem a gelatina no leite morno para evitar grumos na textura final do pudim.
Esse pudim de geladeira é perfeito para surpreender seus convidados ou para adoçar o seu dia de forma prática e saborosa.