Nada como o sabor acolhedor de um bolo de fubá para trazer conforto e nostalgia, especialmente quando enriquecido com o toque cremoso do creme de leite.
Este bolo de fubá com creme de leite é uma receita que combina a simplicidade dos ingredientes tradicionais com a suavidade e cremosidade adicionais que fazem toda a diferença.
Ideal para acompanhar um café ou chá da tarde, esta receita é perfeita para momentos de confraternização com amigos e familiares ou para um lanche saboroso em qualquer dia da semana.
Vamos aprender como preparar esta delícia que, além de fácil, vai surpreender a todos com seu sabor e textura únicos.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma de aproximadamente 22-24 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com fubá ou farinha de trigo.
Preparação da Massa:
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Isso levará alguns minutos e ajudará a dar leveza ao bolo.
Adicione o creme de leite e o óleo à mistura de ovos e açúcar. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adição de Ingredientes Secos e Líquidos:
Adicione o fubá e o leite à massa, alternadamente, começando e terminando com o fubá. Isso significa adicionar um pouco de fubá, misturar, adicionar um pouco de leite, misturar, e assim por diante.
Misture até que a massa esteja homogênea.
Finalização da Massa:
Por último, adicione o fermento em pó e a pitada de sal. Misture delicadamente até que o fermento esteja completamente incorporado à massa.
Assar o Bolo:
Transfira a massa para a forma preparada. Use uma espátula para alisar a superfície da massa.
Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos. O tempo pode variar de acordo com o seu forno, então verifique a partir dos 40 minutos.
O bolo estará pronto quando ao inserir um palito no centro, ele sair limpo.
Esfriamento e Servir:
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Isso ajuda a desenformar o bolo com mais facilidade.
Desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
Dicas Adicionais:
Variantes: Você pode adicionar um toque especial ao seu bolo de fubá com creme de leite, incorporando erva-doce à massa, coco ralado ou queijo parmesão ralado para uma variação de sabor.
Cobertura: Se desejar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro sobre o bolo depois de frio ou fazer uma cobertura simples de goiabada derretida para um toque mais doce.
Este bolo de fubá com creme de leite resulta em uma textura incrivelmente cremosa e um sabor irresistível, perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
É uma receita fácil de fazer, com ingredientes simples, mas que proporciona um resultado surpreendentemente delicioso.
Desfrute deste bolo caseiro e compartilhe com amigos e familiares para tornar qualquer momento ainda mais especial.