O escondidinho de morango é uma sobremesa que combina a doçura do leite condensado cozido, o frescor dos morangos e a intensidade do chocolate meio amargo.
Perfeito para momentos especiais, esse doce é fácil de fazer e promete conquistar o paladar de todos.
Seja para um jantar em família ou uma festa, o escondidinho de morango é uma escolha certeira.
Vamos à receita!
Ingredientes
Modo de Preparo
Preparação dos Morangos:
Em um refratário médio, distribua os morangos picados de maneira uniforme. Reserve.
Preparação do creme:
Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite. Misture bem até obter um creme homogêneo.
Adicione o chocolate meio amargo derretido à mistura de leite condensado e creme de leite.
Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, formando um creme liso e uniforme.
Montagem do escondidinho:
Despeje o creme de chocolate sobre os morangos no refratário, cobrindo-os completamente. Utilize uma espátula para espalhar o creme de maneira uniforme, garantindo que todos os morangos estejam bem cobertos.
Decoração e resfriamento:
Polvilhe nozes picadas sobre o creme para decorar e adicionar uma textura crocante.
Leve o refratário à geladeira por pelo menos 3 horas para que o doce firme e os sabores se intensifiquem.
Dicas Adicionais:
Variedade de Nozes: Experimente usar diferentes tipos de nozes, como amêndoas ou avelãs, para variar o sabor e a textura.
Substituição do chocolate: Se preferir, você pode usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo para um sabor mais suave e doce.
Cobertura opcional: Para um toque extra, polvilhe raspas de chocolate ou um pouco de cacau em pó sobre o doce antes de servir.
Sugestão de servir:
Sirva o escondidinho de morango gelado, em porções individuais ou diretamente do refratário.
Para uma apresentação ainda mais elegante, adicione algumas folhas de hortelã fresca sobre cada porção.
O escondidinho de morango é uma sobremesa que alia simplicidade e sofisticação. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você consegue criar um doce irresistível que agrada a todos os gostos.
Ideal para qualquer ocasião, essa receita é um verdadeiro sucesso.
Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!