Se você é fã de sobremesas cremosas e adora praticidade, está no lugar certo. Esta receita de pudim na airfryer é a combinação perfeita de sabor e facilidade de preparo. Com um toque de caramelo e uma textura incrivelmente suave, este pudim é uma verdadeira tentação. Vamos ao passo a passo para criar essa delícia:
Ingredientes para o pudim:
½ litro de leite
1 caixinha de leite condensado
3 ovos
Ingredientes para a calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Observação: Esta quantidade de ingredientes é ideal para uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro que se encaixa perfeitamente em uma airfryer de 5,5 litros.
Modo de Preparo:
Para a calda:
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, criando um caramelo dourado.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de pudim com furo central de 20 cm de diâmetro e reserve. Certifique-se de que a forma caiba na airfryer.
Para o pudim:
No liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos e o leite. Bata por cerca de 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, cubra-a cuidadosamente com papel alumínio e coloque-a na cestinha da airfryer.
Verifique se a forma cabe na cestinha da airfryer; caso contrário, retire a cestinha e coloque a forma diretamente na cavidade da airfryer.
Asse o pudim com a airfryer programada a 180 graus por 50 minutos e, em seguida, aumente a temperatura para 200 graus e asse por mais 10 minutos.
Retire a forma da airfryer, deixe o pudim esfriar e leve-o à geladeira por 3 horas.
Após esse período, desenforme o pudim sobre uma travessa com cuidado.
Sirva-o bem gelado, apreciando a suavidade e o sabor irresistível dessa deliciosa sobremesa.
Aproveite o resultado final dessa receita e surpreenda seus convidados com um pudim na airfryer que é simplesmente divino.
