Hoje, trazemos para você uma receita que vai fazer você se sentir abraçado pela nostalgia e pelo sabor. O maravilhoso Bolinho de Chuva, uma lembrança da infância que agora pode ser facilmente preparado em sua casa para tornar qualquer dia ainda mais especial. Esta receita é simples de fazer, super gostosa e temos certeza de que fará o maior sucesso em sua casa. Siga as instruções abaixo e faça já!
Ingredientes:
2 ovos inteiros
40g de açúcar
240ml de leite
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
20g de fermento
Óleo para fritar
60g de açúcar para a cobertura
1 colher (chá) de canela em pó para a cobertura
Modo de Preparo:
Em um recipiente grande, coloque os ovos e, em seguida, adicione o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Bata bem até obter uma massa uniforme.
Em uma panela, coloque uma quantidade generosa de óleo para que seja possível imergir os bolinhos. Leve ao fogo médio e deixe aquecer, mas não permita que fique muito quente.
Com uma colher, pegue porções da massa e coloque na panela para fritar. A massa irá se transformar em bolinhos dourados e fofinhos.
Quando os bolinhos estiverem bem dourados, retire-os da panela e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Por fim, em uma tigela, misture o açúcar e a canela em pó. Passe os bolinhos nessa mistura para que fiquem cobertos com a deliciosa combinação de açúcar e canela.
Sirva à vontade e aproveite esses bolinhos de chuva que trazem lembranças da infância e conforto para o coração.
Agora, você tem em mãos a receita perfeita para trazer um pouco de nostalgia e sabor às suas refeições. Desfrute desses bolinhos com uma xícara de chá ou café e compartilhe essa delícia com a família e os amigos. É impossível resistir a esse gostinho de infância!
