Bolo de fubá de liquidificador, sempre faço aqui em casa para o café da tarde

O Bolo de Fubá de Liquidificador é uma receita clássica, fácil de fazer e perfeita para quem busca uma sobremesa rápida e deliciosa.

Com textura macia, sabor suave de milho e um toque de queijo e coco (se desejar), essa receita é ideal para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo em benefícios especiais.

Confira os ingredientes e o passo a passo para preparar essa delícia na sua casa!

Ingredientes do Bolo de Fubá de Liquidificador

Para fazer esse bolo, você vai precisar dos seguintes ingredientes básicos:

1 xícara de leite – Para deixar a massa cremosa e ajudar a mistura dos ingredientes.

3 ovos – Dão estrutura e ajuda na maciez.

1/2 xícara de óleo – Contribui para a textura macia e úmida do bolo.

1 e 1/2 xícara de açúcar – Adoça na medida certa.

1 e 1/2 xícara de fubá – Ingrediente principal que confere o sabor tradicional de milho.

1 xícara de farinha de trigo – Complementa o fubá e dá mais estrutura à massa.

1 colher (sopa) de fermento em pó – Para que o bolo cresça e fique fofo.

1 pitada de sal – Realça o sabor dos ingredientes.

1/2 xícara de queijo ralado (opcional) – Para um toque especial, adicionando sabor e textura.

1/2 xícara de coco ralado (opcional) – Dá um aroma delicioso e combina muito bem com o fubá.

Modo de Preparo do Bolo de Fubá de Liquidificador

Bata os Ingredientes Líquidos no Liquidificador
No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 1 minuto, ou até obter uma mistura bem aquosa.

Adicione os Ingredientes Secos
Adicione o fubá, a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a massa fique lisa.

Incorpore o Queijo e o Coco (Opcional)
Se desejar um sabor extra, adicione o queijo ralado e o coco ralado à massa. Misture esses ingredientes manualmente com uma consistência, para que sejam bem distribuídos.

Transfira a Massa na Forma
Unte e enfarinhe uma forma média e despeje a massa do bolo. Nivele a superfície para que o bolo asse por igual.

Asse o Bolo
Coloque em forma no forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 a 45 minutos. O bolo estará pronto quando, ao inserir um palito no centro, ele sair limpo.

Deixe Esfriar
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme-o com cuidado e transfira para uma nota para esfriar completamente antes de servir.

Dicas para um Bolo de Fubá Perfeito

Escolha um bom fubá : Para garantir um bolo com sabor autêntico e textura leve, opte por um fubá de boa qualidade e finamente moído.

Não bata o fermento : Quando adicionar o fermento, mexa delicadamente com uma consistência, em vez de bater no liquidificador, para que o bolo cresça mais.

Personalize o sabor : Você pode adicionar uma pitada de erva-doce ou algumas gotas de essência de baunilha para um aroma extra.

Por que Fazer o Bolo de Fubá de Liquidificador?

O Bolo de Fubá de Liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir a mão do sabor.

Com uma preparação rápida e poucos ingredientes, ele é ideal para o dia a dia e para momentos de comemoração.

A combinação do sabor do milho com o toque opcional de queijo e coco transforma esse bolo em uma experiência deliciosa e reconfortante, com gosto de tradição.

Experimente hoje mesmo essa receita e compartilhe momentos de sabor e simplicidade com a família e amigos.