Se você está buscando uma sobremesa reconfortante e cheia de sabor, o bolo de fubá mole é a escolha perfeita. Com uma textura macia e um aroma irresistível, este bolo é um verdadeiro deleite para qualquer ocasião. Confira abaixo a receita detalhada para preparar esta maravilha em sua própria cozinha:
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite, e a manteiga ou margarina. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Em seguida, acrescente o fubá e a farinha de trigo ao liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados, formando uma massa lisa e sem grumos.
Adicione o fermento em pó por último e, utilizando a tecla pulsar do liquidificador, bata por alguns segundos apenas para misturar o fermento à massa de forma suave e uniforme. Unte e enfarinhe uma forma redonda e despeje a massa nela.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 160°C por cerca de 1 hora ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Após assado, retire o bolo do forno e deixe-o esfriar completamente dentro da forma. Uma vez frio, desenforme o bolo com cuidado e sirva essa delícia de bolo mole de fubá.
Este bolo de fubá mole é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, e certamente será um sucesso entre amigos e familiares. Experimente esta receita e deixe-se encantar pelo sabor irresistível e pela textura macia deste bolo incrível.