Para quem adora uma receita prática e deliciosa, esses biscoitinhos com apenas três ingredientes são a escolha perfeita.
Feitos com leite condensado, manteiga e amido de milho, eles têm uma textura leve e desmancham na boca, trazendo aquele gostinho de infância e casa de avó.
Ideais para acompanhar um café ou chá, esses biscoitos são rápidos de fazer e irresistíveis. Vamos à receita!
Ingredientes
Modo de Preparo
Preparação da massa:
Em uma vasilha grande, coloque o leite condensado e a manteiga em temperatura ambiente. Misture bem até que a manteiga esteja completamente incorporada ao leite condensado.
Adição do amido de milho:
Acrescente o amido de milho aos poucos, mexendo inicialmente com um garfo. Isso ajuda a evitar que a mistura fique muito grudenta e facilita a incorporação do amido.
Mistura manual:
Quando a massa começar a encorpar, passe a misturá-la com as mãos. Continue adicionando amido de milho até que a massa esteja soltando das mãos e com uma textura homogênea e firme.
Modelagem dos biscoitos:
Com a massa no ponto, modele os biscoitos de acordo com a sua preferência. Você pode formar bolinhas, palitinhos, ou qualquer outra forma que desejar.
Se preferir, use cortadores de biscoito para criar formatos variados e divertidos.
Preparação da forma:
Unte uma forma com óleo ou manteiga para evitar que os biscoitos grudem. Distribua os biscoitos na forma, deixando um pequeno espaço entre eles para que possam assar uniformemente.
Assamento:
Preaqueça o forno a 180°C (forno médio). Leve os biscoitos ao forno e asse por aproximadamente 10 minutos, ou até que comecem a dourar na parte de baixo.
Cuidado para não deixar dourar demais, pois eles podem ficar duros.
Resfriamento:
Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, transfira-os para uma grade ou prato para esfriar completamente.
Dicas Adicionais:
Aromas e sabores:
Para dar um toque especial, adicione raspas de limão ou laranja à massa. Essência de baunilha também pode ser uma ótima opção para um aroma delicioso.
Decoração:
Antes de levar ao forno, você pode decorar os biscoitos com açúcar cristal, granulado colorido ou até mesmo pedaços de chocolate.
Veja como armazenar:
Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para que se mantenham fresquinhos por mais tempo.
Essa receita de biscoitinho com apenas três ingredientes é uma verdadeira prova de que é possível fazer algo delicioso com muita simplicidade.
Ideal para qualquer momento, esses biscoitos são rápidos de preparar e garantem um sabor inesquecível.
Experimente fazer em casa e surpreenda sua família e amigos com essa delícia que desmancha na boca.