Se você está em busca de uma sobremesa leve e refrescante para os dias quentes, a Torta Gelada de Maracujá com Creme de Coco é a escolha perfeita!
Com uma base crocante de biscoitos e um recheio cremoso de maracujá, essa torta vai conquistar todos os paladares.
É uma sobremesa fácil de fazer e que combina muito bem com encontros em família ou reuniões com amigos. Vamos à receita!
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Triture os biscoitos de maisena no processador até obter uma farofa fina. Em seguida, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa de biscoitos. Pressione bem para que fique compacta e uniforme.
Leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
Em uma tigela, bata o cream cheese com o leite condensado até obter um creme liso e cremoso. Depois, adicione o creme de coco e a polpa de maracujá, misturando delicadamente.
Despeje o creme sobre a base de biscoitos já resfriada, alisando a superfície com uma espátula.
Leve a torta à geladeira por 4 horas ou até que esteja bem firme.
Após o tempo de geladeira, retire a torta da forma e decore com coco ralado a gosto. Sirva gelada e desfrute dessa sobremesa deliciosa!
Dicas Adicionais:
Varie o Sabor: Você pode adicionar mais polpa de maracujá para um sabor mais intenso ou substituir o creme de coco por leite de coco, se preferir.
Complementos: Sirva a torta com uma calda de maracujá ou frutas frescas para dar um toque especial.
Armazenamento: Guarde as sobras (se houver!) em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
A Torta Gelada de Maracujá com Creme de Coco é uma opção deliciosa e refrescante que combina o azedinho do maracujá com a cremosidade do coco.
Experimente e encante a todos com essa sobremesa fácil e irresistível!