Os cubinhos de frango crocante são uma opção irresistível para qualquer ocasião, seja como petisco, acompanhamento ou prato principal.
Fáceis de fazer e extremamente saborosos, esses cubinhos são perfeitos para quem busca uma refeição prática e deliciosa.
Vamos aprender a preparar essa maravilha?
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Preparando o Frango: Comece cortando o filé de frango em cubinhos médios.
Tempere os cubinhos com sal, pimenta-do-reino e suco de limão, garantindo que todos os pedaços fiquem bem temperados.
Adicione o leite e deixe marinar por 30 minutos. Essa marinada ajuda a deixar o frango macio e saboroso, além de realçar o sabor dos temperos.
Preparando os Ingredientes para Empanar: Enquanto o frango está marinando, bata os ovos com uma pitada de sal e as 2 colheres de leite. Reserve.
Em outro recipiente, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado. Essa mistura de queijo na farinha de rosca é o segredo para um empanado ainda mais saboroso e crocante.
Empanando os Cubinhos de Frango: Escorra o excesso de líquido dos cubinhos de frango. Passe cada cubinho na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
Em seguida, mergulhe-os nos ovos batidos e, por fim, passe-os na mistura de farinha de rosca com queijo parmesão, apertando bem para que fiquem bem empanados.
Fritando os Cubinhos de Frango: Aqueça o óleo de girassol em uma panela funda. O óleo deve estar bem quente antes de começar a fritar.
Frite os cubinhos de frango empanados em pequenas quantidades, para que o óleo mantenha a temperatura ideal.
Frite até que fiquem dourados e crocantes, o que deve levar alguns minutos.
Escorrendo e Finalizando: Retire os cubinhos de frango da panela e coloque-os em um prato forrado com papel-toalha, para escorrer o excesso de óleo.
Isso ajuda a manter os cubinhos sequinhos e crocantes. Finalize polvilhando cheiro-verde picado por cima, adicionando um toque fresco e colorido ao prato.
Dicas:
Para garantir um empanado uniforme e crocante, aperte bem a mistura de farinha de rosca com queijo nos cubinhos de frango.
Experimente adicionar temperos extras à farinha de rosca, como páprica ou ervas secas, para dar ainda mais sabor aos cubinhos.
Sirva os cubinhos de frango com molhos variados, como maionese temperada, molho de mostarda e mel ou um bom molho barbecue.
Eles são perfeitos para mergulhar e apreciar cada pedacinho crocante.
Os cubinhos de frango crocante são uma receita versátil que agrada a todos.
Fáceis de fazer, eles são ideais para diversas ocasiões, desde um almoço rápido até um petisco para reuniões com amigos.
Com essa receita, você garantirá uma refeição saborosa e que vai impressionar a todos.
Experimente fazer hoje mesmo e desfrute dessa delícia crocante e irresistível!