Quando se trata de refeições rápidas e reconfortantes, poucas coisas são tão satisfatórias quanto um lanche de forno. Nesta receita, vamos aprender a preparar um lanche de forno deliciosamente recheado com calabresa, muçarela e temperos aromáticos, tudo feito de forma prática e rápida no liquidificador.
Perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo para uma refeição leve, este lanche certamente vai agradar a todos os paladares.
Ingredientes:
Modo de Preparo:
Preparo do Recheio: Em uma frigideira untada com óleo, doure as rodelas de calabresa. Em seguida, retire do fogo e reserve.
Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o queijo parmesão ralado, o leite e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até que a massa esteja completamente homogeneizada.
Por último, adicione o fermento em pó e bata novamente por alguns instantes, apenas para incorporá-lo à massa.
Montagem do Lanche: Em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada, despeje cerca de ⅓ da massa. Em seguida, faça uma camada com as rodelas de tomate, seguida pela calabresa dourada, a muçarela ralada, as azeitonas fatiadas e uma pitada de orégano. Repita o processo de camadas, utilizando o restante dos ingredientes, até acabarem.
Finalização e Assamento: Cubra o recheio com o restante da massa, garantindo que esteja uniformemente distribuída.
Espalhe por cima uma generosa porção de muçarela ralada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que o lanche esteja dourado e completamente cozido por dentro.
Servir e Apreciar: Retire o lanche do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e cortar em fatias generosas.
Sirva seu lanche de forno recheado com calabresa e muçarela ainda quente, acompanhado de uma salada verde fresca ou como parte de um lanche completo.
Agora que você aprendeu a fazer este delicioso lanche de forno, está pronto para desfrutar de uma refeição prática e reconfortante a qualquer momento do dia.
Experimente esta receita e deixe-se encantar pelos sabores irresistíveis da combinação de calabresa, muçarela e massa fofinha. Bom apetite.