Minha mãe sempre fazia esse bolo no meu aniversário, é magnifico

Um bolo de aniversário é uma parte essencial de qualquer celebração especial. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um bolo de aniversário incrivelmente delicioso, decorado com um glacê suave e morangos frescos.

Este bolo não apenas impressionará o aniversariante, mas também deixará todos os convidados com água na boca. Prepare-se para criar uma sobremesa memorável e repleta de sabor!

Para a massa do bolo:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de chá de extrato de baunilha

1/2 xícara de leite

Para o glacê:

2 xícaras de açúcar de confeiteiro

1/4 de xícara de manteiga (em temperatura ambiente)

1/4 de xícara de leite

1 colher de chá de extrato de baunilha

Para a decoração:

Morangos frescos

Açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

Para a massa do bolo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas de bolo de 20 cm de diâmetro.

Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.

Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente o extrato de baunilha e misture.

Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Comece e termine com a farinha, misturando até que tudo esteja bem combinado.

Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe os bolos esfriarem completamente antes de prosseguir.

Para o glacê:

Em uma tigela grande, bata a manteiga até que fique cremosa.

Adicione o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha. Bata em velocidade média até obter um glacê liso e fofo.

Coloque um dos bolos em um prato de servir. Espalhe uma camada fina de glacê sobre o bolo.

Coloque o segundo bolo em cima e cubra todo o bolo com o glacê restante.

Decore o topo do bolo com morangos frescos, cortados ao meio ou inteiros, conforme desejar.

Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo para dar um toque final.

Este bolo de aniversário com glacê e morangos é uma maneira maravilhosa de celebrar ocasiões especiais. O bolo fofo, o glacê cremoso e os morangos frescos se combinam perfeitamente para criar uma sobremesa incrivelmente saborosa e visualmente deslumbrante.

Com esta receita, você fará com que o dia do aniversariante seja ainda mais especial e doce!