Se você está em busca de uma sobremesa que seja ao mesmo tempo refrescante e deliciosa, o Mousse de Abacaxi é a escolha perfeita. Esta receita combina a doçura natural do abacaxi com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite, resultando em um doce celestial que agrada a todos. Vamos aprender como preparar essa maravilhosa sobremesa.
Ingredientes:
1 abacaxi descascado e sem o miolo
4 copos americanos de água
2 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi
Modo de Preparo:
Comece colocando os quatro copos de água em uma panela. Em seguida, pique o abacaxi em pequenos quadradinhos e coloque-o na panela com a água.
Acrescente as duas colheres de açúcar na água com o abacaxi. Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos. Esse processo irá amolecer o abacaxi e adoçar a água.
Após a fervura, coe o abacaxi, reservando a água que foi fervida. Essa água com sabor de abacaxi será a base para a gelatina.
Dissolva as duas caixinhas de gelatina com sabor de abacaxi na água que você reservou. Isso dará à gelatina um delicioso sabor de abacaxi.
Coloque a água com a gelatina dissolvida no liquidificador, acrescentando o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Em um refratário, coloque o abacaxi picado no fundo e, em seguida, despeje a mistura do liquidificador por cima. Isso criará camadas de abacaxi e mousse de abacaxi que darão ao prato um visual atraente.
Leve o refratário à geladeira e deixe o mousse descansar até que fique bem firme. Geralmente, leva algumas horas para adquirir a consistência desejada.
Quando o mousse estiver pronto, é hora de saborear! Sirva em taças individuais, decorando com fatias de abacaxi fresco ou raspas de limão para um toque extra de frescor.
Conclusão:
Este Mousse de Abacaxi é uma sobremesa irresistível que combina a doçura do abacaxi com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite. A adição da gelatina de abacaxi confere um sabor refrescante que a torna perfeita para os dias quentes ou como uma sobremesa após uma refeição especial.
A simplicidade desta receita a torna ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar com amigos ou um simples desejo de um doce saboroso. Portanto, não hesite em preparar este Mousse de Abacaxi e surpreender a todos com uma sobremesa que é ao mesmo tempo fácil de fazer e absolutamente deliciosa. Saboreie cada colherada deste doce e desfrute do seu sabor tropical e refrescante!
