O Natal é uma época de reunião familiar, alegria e, claro, comidas deliciosas. Para adicionar um toque especial às suas festas de fim de ano, apresentamos uma sugestão de receita que certamente encantará seus amigos e familiares: o Pão de Natal feito na forma. Esta iguaria combina o calor e o aroma acolhedor do Natal com ingredientes saborosos como frutas cristalizadas e uvas passas. Prepare-se para ser elogiado por sua habilidade culinária e surpreenda a todos com este pão maravilhosamente festivo.
Ingredientes para o Pão de Natal:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo, peneirada
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
Aproximadamente 300-375 ml de leite morno
100 ml de óleo
1 colher (chá) de sal
1 envelope de fermento biológico seco
200 gramas de frutas cristalizadas
200 gramas de uvas passas sem sementes
Modo de Preparo:
Comece por preparar a massa. No liquidificador, coloque o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco. Bata bem por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela grande e, aos poucos, adicione a farinha de trigo. Misture bem até obter uma massa firme, que não esteja pesada nem muito consistente. Essa massa será cremosa e leve, e não necessita de sova.
Agora, é hora de adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passas. Misture bem com uma espátula para incorporar os ingredientes. Se a massa parecer muito pesada, adicione um pouco mais de leite, mas com cuidado para não deixá-la muito líquida.
Despeje a mistura em uma forma para bolo inglês (28 cm x 11.5 cm) previamente untada com óleo e polvilhada com farinha. Certifique-se de espalhar a massa uniformemente.
Polvilhe mais frutas cristalizadas e uvas passas a gosto por cima da massa.
Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos ou até que tenha dobrado de volume. Você pode fazer isso, preferencialmente, colocando a forma dentro do micro-ondas ou forno desligados.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Asse o Pão de Natal no forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado e cozido por dentro.
Retire o pão do forno, desenforme e esteja pronto para saborear essa delícia de Natal.
Esta receita é uma contribuição do Canal Rodrigo Zilio, conhecido por suas criações culinárias. Agora, é a sua vez de impressionar com esse Pão de Natal que é não apenas delicioso, mas também um verdadeiro símbolo de celebração natalina. Não se esqueça de compartilhar suas impressões conosco, pois estamos ansiosos para ouvir o que todos os nossos leitores acharam dessa iguaria festiva. Feliz Natal.
