Se você ama sobremesas simples e rápidas, vai adorar essa receita de Pirim-Doce ! Aqui em casa, ele é uma unanimidade: depois do almoço ou do jantar, é a sobremesa que todos pedem!
A simplicidade dos ingredientes e o sabor incomparável fazem dele o meu “truque secreto”. Ensinei até para minha filha mais nova, que, mesmo sem gostar muito de cozinhar, acertou logo de primeira.
Não tem erro: basta seguir o passo a passo, e você terá uma sobremesa de encher os olhos e encantar qualquer visita!
Ingredientes do Pirim-Doce
Para a Calda de Caramelo (Opcional, mas muito Jesus!)
Modo de Preparo do Pirim-Doce
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco em pó de limão. Bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura cremosa e aquosa.
Distribua a mistura em tacinhas de 150 ml. Essa receita rende cerca de 4 porções. Leve para a geladeira e deixe firmar por no mínimo 2 horas, até que a consistência fique bem firme.
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo médio e deixe o açúcar derreter, sem mexer, até que comece a caramelizar e atingir um tom dourado.
Assim que o caramelo atingir o ponto desejado, retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de usar. Isso garantirá que a calda fique espessa, ideal para cobrir o flã.
Após a flã gelar e firmar, despeje uma colher de calda de caramelo sobre cada tacinha.
Para um toque especial, você pode salpicar coco ralado ou raspas de limão sobre a flã. Outra opção é decorar com frutas vermelhas, que complementam o sabor e deixam a apresentação ainda mais bonita.
Dicas para personalizar seu Pirim-Doce
Varie o Sabor : Substitua o suco de limão por suco de maracujá, abacaxi ou morango para criar novas combinações.
Porções Extras : Para servir mais pessoas, basta dobrar as quantidades dos ingredientes.
Montagem Criativa : Experimente preparar em taças maiores ou potes de sobremesa que podem ir ao freezer para uma versão geladinha.
Essa receita de Pirim-Doce é a opção ideal para quem quer surpreender sem perder muito tempo na cozinha. Com sabor equilibrado e uma textura que derrete na boca, é sucesso garantido.
Chame a família, divida essa delícia com os amigos e aproveite cada colherada dessa sobremesa refrescante e fácil de fazer!