O pudim de doce de leite é uma sobremesa que evoca memórias reconfortantes e sabores indulgentes.
Nesta receita, apresentamos o pudim perfeito de doce de leite, que é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Com uma calda caramelizada e um interior cremoso e saboroso, este pudim vai conquistar o coração de todos os seus convidados.
Prepare-se para aprender a fazer essa delícia e surpreender a todos com um pudim irresistível, que certamente se tornará uma das suas sobremesas favoritas.
A Melhor Receita de Pudim de Doce de Leite:
Ingredientes:
Calda:
2 xícaras de açúcar
Pudim:
800 g de doce de leite
400 ml de leite
4 ovos
Modo de Preparo:
Calda:
Derreta o açúcar em uma panela até obter um caramelo dourado.
Despeje o caramelo na forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
Pudim:
No liquidificador, coloque o doce de leite, o leite e os ovos.
Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Assamento:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Coloque a forma do pudim em uma assadeira maior e adicione água quente o suficiente para criar um banho-maria.
Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
Finalização:
Após o tempo de geladeira, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar o pudim.
Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo para desenformar o pudim.
Sirva gelado e desfrute desta delícia cremosa e irresistível.
Tempo de Preparo: 1 hora. Rendimento: Serve aproximadamente 8 porções.
Prepare-se para se deliciar com este pudim de doce de leite que é simples de fazer, mas absolutamente divino em sabor e textura.
